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Tour des caves à vin – Poggio al Bosco

ENTREPRISE AGRICOLE POGGIO AL BOSCO 

Immergés dans l’atmosphère et les senteurs du lieu où naissent leurs vins, vous serez  protagonistes d’une expérience inoubliable. Vous pourrez déguster leurs meilleurs vins: le Chianti DOCG, le blanc, le rosé et les rouge IGT Toscana, accompagnés d’une délicieuse bruschetta toscane avec l’huile d’olive extra-vierge de leur production. Heureux de vous guider à travers le processus de production du vin, de la récolte, à l’affinement et enfin à la mise en bouteille, et de satisfaire toutes vos curiosités sur le monde du vin, de la zone du Chianti et des traditions de la Toscane, avec expérience et professionnalisme!

 

 

€ 15,00 par persone.  Dégustation de 4 vins et de l’huile d’olive extra-vierge.

Tour des caves à vin – Il Poggione

ENTREPRISE AGRICOLE POGGIONE

LA PROPOSITION TUSCAN EXPERIENCE

 

L’Exploitation Agricole Poggione a été créée par le vigneron Riccardo Casamonti qui rêvait de donner une nouvelle vie à la manière de produire et de concevoir le vin qui a caractérisé l’histoire de la Toscane jusqu’au milieu des années 90.

L’objectif était de récupérer tout ce qui commençait à disparaître à cette époque: plantes centenaires, variétés de niche autoctones et vins oubliés.

La proposition «Tuscan Experience» offre l’opportunité de redécouvrir cette tradition, à travers un parcours qui se déroule entre Histoire, Nature et Goût.

LE PROGRAMME

– Visite de l’ancien château de Tignano (XIIe siècle), le lieu où notre Histoire et

nos histoires commencent.

– Visite de notre vignoble centenaire, le visage perdu de la Toscane.

– Visite de notre fruiterie, petit musée familial, un précieux un précieux écrin qui contient nos racines.

– Visite de notre petite cave, la boutique artisanale où naissent nos vins.

Choisissez:

DÉGUSTATION

Dégustation de l’huile d’olive extra-vierge et des quattre vins produits pas l’Entreprise Agricole Poggione, avec une sélection d’excellences gastronomiques du territoire.

45,00 € par personne

Ou:

TUSCAN EXPERIENCE

– Dégustation exclusive dans une villa toscane traditionnelle, avec les chefs Simona Quirici et Enrico Provenzani et le producteur de vinS (et propriétaire de la cave) Riccardo Casamonti.

Le déjeuner comprend une dégustation d’huile d’olive extra-vierge et des quatre vins De l’Exploitation Agricole Poggione, avec un menu spécial créé par les chefs exclusivement pour les clients de la Villa Fillinelle

120,00 € par personne

Cours de cuisine

Nou préparerons des hors-d’oeuvres toscans en utilisant les ingédients typiques de notre cuisine, “crostini”, “bruschette” authentiques comme celle au chou noir, deux ou trois plats de pâtes faites maison comme les tagliatelles, les lasagnes, les gnocchis ou les raviolis, ou bien les célèbres soupes du Chianti comme la “ribollita” (soupe de pain et Lègumes) ou la “pappa al pomodoro” (soupe de pain et tomate). Pour les plats principaux on a le choix entre plusieurs options délicieuses, che nous combinerons avec des accompagnements typiques comme les haricots toscans, les aubergines, les choux et autres. Enfin, nos desserts spéciaux italiens, non moins importants. Mon tiramisù et les biscuits de Prato sont exquis! Tout celà est servi avec nos vins séléctionnés de Montalcino ou du Chianti, en provenance de caves que vous pourrez visiter après le cours.

€ 120,00 par persone (minimum 2 persones). Le prix inclut:

cours, déjeuner ou dîner en fin de cours et boissons.

La chasse aux truffes

Le restaurant l’Antica Scuderia vous propose une expérience unique valable pour tous, des amateurs de vin et de bonne cuisine aux amateurs de nature, des enfants aux adultes, une nouvelle façon de vivre directement le monde secret et merveilleux des truffes toscanes et toute les leurs variétés saisonnières. Une promenade de 90 minutes dans les bois à la recherche des truffes. Un chasseur de truffes nanti d’une licence valide partagera avec vous ses connaissances et son expérience dans un programme amusant mais informatif sur le monde de la truffe toscane. Après la promenade, un déjeuner de 4 plats suivra, boissons comprises

€ 130.00 par persone.

Vol en Montgolfière

S’élever doucement du sol pour découvrir la Toscane autrement, d’un point de vue privilégié: depuis une Montgolfière. Elle survole dans la brise légère les terres de Toscane, Florence, Sienne, San Gimignano ou bien le Chianti. Départ de la base de lancement de Tavarnelle Val di Pesa (Florence) à 5 minutes de Notre Villa, si l’on choisit de survoler le Chianti.

 

Grâce à la position stratégique de notre site de lancement, vous pourrez admirer des vieux châteaux, des villas toscanes de la Renaissance, les villes et bourgs antiques de Poggibonsi, Sienne e Colle Val d’Elsa. Ajoutez-y le paysage typique et unique du Chianti, avec ses collines, les vignes et les bois.

 

€ 250,00 par persone. Dans le prix sont inclus l’assurance pour

le passager, toast et certificat de vol

Cours d’art

Les classes d’art d’une journée sont destinées à tous les artistes qui ne peuvent pas passer beaucoup de temps à Florence mais veulent vivre une expérience intensive de dessin et peinture pendant une journée dans notre atelier, à Florence en plein air ou dans une autre zone de la Toscane comme le merveilleux Chianti.

 

€ 300,000 par persone. Le prix inclut: 3 heures de cours dans le jardin de Villa Fillinelle avec un artiste local réputé. Chaque participant réalisera une aquarelle qu’il pourra emporter avec lui. Tout ce dont on a besoin est fourni par l’artiste.

Cours de Flower Design

Le cours prévoit la réalisation d’éléments de décoration dont une composition florale, un bouquet de fleurs et une réalisation à coordonner et combiner. Partant du choix de la matière première… les fleurs … leur utilisation et leur destination, le client aura à sa disposition un grand choix de fleurs de saison dans diverses tonalités de couleurs, et un choix de matériaux et récipients d’excellente qualité et variété.

Le cours prévoit une partie initiale de théorie sur le choix des fleurs  et la manière de les travailler une par une et les conserver, pour passer ensuite à la réalisation finale. Les clients disposeront de tous les outils nécessaires pour le travail et recevront en hommage un petit set individuel comprenant gants, tablier et ciseaux. Tous les travaux réalisés seront la propriétés du client participant.

 

€ 400,00 par couple. Le cours dure 5 heures.

Un lieu fabuleux pour mariages et évènements d’été et d’hiver.

Que vous organisiez votre mariage ou un évènement en hiver ou en été, notre villa s’adapte à vos exigences.

Pou rendre inoubliable le plus beau jour de votre vie rien ne doit être laissé au hazard et Fillinelle peut être le lieu idéal pour des mariages ou autres évènements. Tout est étudié dans les moindres détails pour rendre votre mariage unique, inoubliable, depuis les compositions florales jusqu’au soin des détails, du choix du menu jusqu’au gâteau de noces, ainsi que l’animation…

Le lieu est parfait pour la célébration de mariages ou  pour des réceptions en toutes saisons, Villa Fillinelle peut devenir l’endroit de vos rêves, en Toscane, dans la zone du Chianti.

Les futurs époux et leurs invités jouiront d’un site de mariage frais et agréable noyé dans la nature verdoyante.

Type de propriété: Villa                                             Services photographiques: Oui
Parking: Oui                                                             Possibilité de traiteur externe: Oui
Lieu: Campagne                                                       Rite civil à la Villa: Oui
Zone cocktail: Oui                                                   Rite religieux près de la Villa: Oui
Aire de jeux pour enfants: Oui                               Capacitè totale: 30-35 persones
Accès pour handicapés: Non                                   En plein air: Oui

Equipement cuisine: équipée                                Traiteurs convensionnnés: Oui

Villa Fillinelle est une villa raffinée au milieu d’un parc verdoyant avec plantes décoratives, aromatiques et arbres fuitiers. Ici, la sensation d’immersion dans le passé tout le long du sentier qui mène à l’entrée  de la villa est atténuée par les simples éléments naturels du jardin à l’anglaise qui fournit un cadre coloré à la grande piscine bleue.

La Villa est un lieu magique dans le Chianti, à mi-chemin entre Florence et Sienne.

Les services de Villa Fillinelle comprennent une salle comune avec cheminée et sièges, un jardin et une terrasse. Entourée par la nature, la propriété est une bonne position pour un évènement spécial comme un mariage ou un anniversaire…

Villa Fillinelle est la solution parfaite pour votre mariage en plein air, vous serez au milieu de collines, vignes et oliviers, dans le charme d’une atmosphère reposante. Un lieu idéal pour une cérémonie symbolique et pour votre réception à l’ombre des arbres séculaires du jardin. Si l’on désire une cérémonie catholique il y a plusieurs églises dans les environs.

Pour se marier, Villa Fillinelle peut être l’endroit parfait pour votre mariage en Italie car elle évoque magie, atmosphère et tranquilité.

Nous pouvons organiser pour vous divers projets ou idées à réaliser durant le plus beau jour votre vie: location de voitures ou vol en montgolfière, coiffeur et maquilleur, welcome drink dans le parc ou spectacle de vaudeville, ou encore feux d’artifices… En outre nous pouvons créer un menu, commander des fleurs, trouver des musiciens, des photographes professionnels, et d’autres services à votre gré.

VILLA FILLINELLE – Strada Fillinellle 5A, Tavarnelle Val di Pesa – Firenze – Phone: +39 3356146728

Equitation

Explorez les authentiques merveilles du Chianti à cheval! Pas besoin d’ètre des experts! La randonnée vous emmènera en pleine campagne toscane à dos de cheval! Vous pourrez explorer la nature sauvage et incontaminée du Chianti Classico, admirer des panoramas à couper le souffle, respirer le parfum des champs.

€ 40,00 l’heure. Le prix inclut: Guide touristique, courte leçon d’équitation, Assurance, casque et

cassette de sécurité personnelle.

Tour en vélo

La Toscane est une région vouée au cyclotourisme. Le Chianti en particulier, zone de collines avec une petite chaîne de montagnes qui sépare Florence et Sienne, se prête au cyclisme à travers des itinéraires à difficulté variable. Les parcours peuvent être pratiqués avec vélo de course, vélo hybride ou mountain bike, cette dernière, avec un bon vélo de trekking, étant l’idéale vue la morphologie du territoire.

 

Tour d’une demie-journée (2/3 heures) avec départ de Villa Fillinelle pour 2 persones avec location des vélos € 240,00 par couple

Tour d’une journée (5/6 heures) avec départ de Villa Fillinelle pour 2 persones avec location des vélos € 280,00 par couple.

Le prix n’inclut pas: suplément pour dégustations extra, entrée dans les musées, déjeuner, boissons et nourriture.

Un supplément de € 40,00 est prévu par persone externe au groupe avec un maximum de 6.